Digitální elektrická pec na pizzu Moretti Forni iDeck M 60
-ideální pro přímé nebo nepřímé pečení pizzy v profesionálních provozech
-pečící komora je vyrobena ze žáruvzdorného materiálu, který zajišťuje dokonalé rozložení tepla po celém povrchu komory
-nezávislé ovládání horních a spodních topných článků pro perfektní výsledky pečení
-dvířka pece s tvrzeným sklem umožňující kontrolu pečení bez nutnosti pec otevírat
-1 pečící komora, 610×660×140 mm
-maximální teplota pece dosahuje 450 °C
-čelní konstrukce z nerezové oceli, odolná a snadná na údržbu
-panely pece z předlakovaných kovových plechů
-madlo z nerezové oceli
-ovládací panel na pravé straně čela pece
-horní a boční konstrukce z aluminizovaného plechu
-tepelná izolace z minerální vlny
-osvětlení halogenovou lampou
-časovač pečení pro komfortní používání
Kapacita:
1 plech 60×40 cm
4 x pizza o průměru 30 cm
1 x pizza o průměru 45 cm
Volitelné příslušenství:
-digestoř
-kynárna z nerezové oceli na kolečkách, výška 100 cm
-stojan, výška 40 cm, 60 cm, 70 cm nebo 90 cm
-stojan na kolečkách se vsuvy na plechy, výška 70 cm nebo 100 cm
