Plynový Konvektomat UNOX XEVC-0511-GPR PLUS

135,200.00  Bez DPH

Dostupné na objednávku

Qty:
Srovnat
Kategorie:

otevírání zprava doleva

nádoby: 5 x GN 1/1

rozteč vsunů: 67 mm

příkon: 0,6 kW

max. příkon plynu: 15 kW

napětí/frekvence: 230 V ~ 1N / 50-60 Hz

rozměry: 750 x 773 x 675 mm

hmotnost: 85 kg

 

 

Konvekční vaření 30°C až 260°C

Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření na 35°C až 260°C se STEAM.maxi 30%-90%

Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření na 35°C až 260°C se STEAM.maxi 10%-20%

Vaření v páře na 48°C až 130°C se STEAM.maxi 100%

MULTI.point vícebodová sonda jádra

Ultratenká sonda jádra pro vaření sous-vide

384 uložitelných programů uživatele

AIR.maxi více 4 rychlostních ventilátorů s reverzním chodem a pulzní funkcí

Rotor.KLEAN:  4 automatické mycí programy

Integrovaní zásobník čistícího prostředku

Možnost obrácení dveří po instalaci – příplatek 7800 Kč

MAXI.LINK technologie umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe

Páře odolný ovládací panel MASTER.Touch (IPX5)