Typ produktu: Kráječ na zeleninu
Výrobce: Robot Coupe
Provedení:
Indukční motor
Nerezová hřídel
Magnetický bezpečnostní systém
Jedna regulace rychlosti
Krouhací hlava: Kov
Kryt motorového bloku: nerezová ocel
Motorový blok: nerezová ocel
Krouhací hlava:
Plátky
Vlnky
Strouhací
Nudličkovací
Kostičky
Hranolky
Technické parametry:
| Příkon | 0,55 kW |
| Napájení | 230V/1N/50Hz |
| Výkon | 20 – 300 porcí |
| Výkon koruhače | až 250kg/hod |
| Rozměry (Š/H/V): | 380 x 305 x 595 mm |
| Hmotnost | 15 kg |
Kráječ je určen pro středně velké gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny. Vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí. Hodí se na zpracování syrové zeleniny a ovoce. Při zakoupení speciálních disků se hodí i na zpracování ořechů, sýrů, strouhanky, brambor a mrkve.
