Pekařská pec ROSELLA XEFT-04EU-ELDV LED

Srovnat
Kategorie:

Otevírání dveří shora dolů

4 plechy 600x400mm

Typ uzavírání manuální

Ovládací panel se 7-segmentním displejem

Rozteč : 75 mm

Frekvence: 50/60 Hz

Napětí: 400V – 3N

Příkon: 6,9 kW

Rozměry: 800x811x502 mm

Hmotnost: 57 kg

 

POPIS
Konvekční pec s režimem vlhkosti a 2 programovatelnými rychlostmi otáček
ventilátoru. Snadno použitelná a ideální pro snídaňové produkty a svačinky
zejména mražených pekařských a cukrářských produktů. Digitální panel umožňuje
uložení 99 programů se 3 kroky pečení plus předehřátí, z toho 12 pro okamžitý
přístup. Komora z nerezové oceli se zaoblenými rohy pro usnadnění čištění a
zajištění maximální hygieny.

 

POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENÍ
VARNÝCH PROCESŮ
Unox Intensive Cooking
● DRY.Plus: odvádí vlhkost z varné komory
● STEAM.Plus: vytváří okamžitou vlhkost od 48 °C
● AIR.Plus: více ventilátorů s reverzním chodem a 2 nastavitelnými rychlostmi

 

APP & WEBOVÉ SLUŽBY
● Combi guru app

 

STANDARDNÍ VARNÉ FUNKCE
Programs
● 99 Programs Manuální režimy vaření
● Teplota: 35 °C – 260 °C
● Až 3 varných kroků
● Nastavení vlhkosti se zvýšením o 20%

 

STANDARDNÍ TECHNICKÉ VLASTNOSTI
● Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 ad s oblými rohy
● Dvojité sklo
● Osvětlení varné komory LED světlem zabudovaným ve dveřích
● Varná komora s chromovanými ocelovými postranními vsuvy
● Systém více 2 rychlostních ventilátorů a vysoce výkonných kruhových topných
těles